Quando si prepara una grigliata, oltre al fuoco e alla carne, è importante curare bene la griglia, poiché lo sporco potrebbe rovinare il sapore del cibo. Tra i metodi per pulire la griglia prima di cuocere la carne,ne spicca uno poco conosciuto, ma efficace al 100%. Si tratta di passare mezzo pomodoro sulla griglia calda prima di mettere la carne.
Come applicare il trucco del pomodoro alla tua prossima grigliata
Questo frutto aiuta a pulire la superficie in poco tempo, poiché la sua acidità e il suo succo sciolgono i residui di grasso e i residui attaccati alle grigliate precedenti. In questo modo, la carne non assorbe sapori indesiderati e cuoce su una base più pulita. Inoltre, quando strofiniamo il pomodoro sulla griglia, si crea uno strato che impedisce alla carne di attaccarsi.
La procedura è molto semplice. Per cominciare, bisogna tagliare un pomodoro a metà e, con la griglia già calda, strofinare la polpa sulle griglie. Fallo prima di mettere la carne, assicurandoti di coprire tutta la superficie. Se vuoi, puoi ripetere il processo con l’altra metà per una pulizia più profonda.
Questo consiglio è ideale per chi desidera una griglia più pulita e una grigliata dal sapore migliore, senza ricorrere a prodotti chimici o lunghe ore di pulizia.
