Dei posate pulite e brillanti sono il miglior complemento per una tavola. Con il passare del tempo e l’uso, le posate (soprattutto se sono in argento o acciaio inossidabile) si opacizzano a causa di diversi fattori come l’esposizione all’umidità, i detergenti abrasivi, le alte temperature o gli alimenti. Se avete ospiti e volete che siano perfette, c’è un trucco che vi aiuterà a lasciarle come il primo giorno. La cosa migliore? Ti servono solo 3 ingredienti che sicuramente hai già in casa.
Bicarbonato e carta stagnola per pulire le posate
Per realizzare questo semplice trucco ti servono solo tre cose: acqua, carta stagnola e bicarbonato di sodio. Nel profilo Instagram, dedicato alla pulizia e all’ordine, vengono spiegati i passaggi per realizzarlo. È molto semplice:
- Metti a bollire dell’acqua in una pentola.
- Aggiungi alcune palline di carta stagnola.
- Aggiungi una buona quantità di bicarbonato di sodio.
- Metti anche le posate che vuoi pulire e aspetta che l’acqua bolla.
- Una volta raggiunta l’ebollizione, copri la pentola e lascia bollire le posate per circa 5 minuti.
- Mescola un po’, spegni il fuoco e risciacqua le posate con acqua.
Noterai che le palline di alluminio sono annerite perché, come spiegano, “l’alluminio rimuove tutto lo sporco dalle posate”.
Non è un metodo abrasivo e non è necessario strofinare le posate (come si fa con altri trucchi per pulire l’argento che possono finire per graffiare la superficie), ma agisce semplicemente eliminando lo sporco superficiale.
Come funziona questo trucco?
Con il tempo, le posate si ricoprono di ossidi o solfuri che le opacizzano e la formula con acqua calda, bicarbonato di sodio e carta stagnola serve a staccarli dal metallo e attaccarli alla carta stagnola.
Il bicarbonato di sodio aiuta come conduttore nell’acqua calda. “Agisce come elettrolita e, in questa reazione, l’alluminio cede elettroni che aiutano a rimuovere questi strati superficiali”.
L’alluminio attira e raccoglie lo sporco solforoso dalle posate. “Questo ‘sporco chimico’ si trasferisce all’alluminio, ecco perché le palline diventano nere… e le posate ritrovano il loro splendore”, chiariscono. In altre parole, lo sporco si stacca dalla posata e rimane sull’alluminio.
Il risultato sono posate pulite e non contaminate dall’alluminio.
Funziona per tutti i tipi di posate?
Questo trucco funziona particolarmente bene per le posate in argento o in acciaio inossidabile. “È pensato per oggetti che si ossidano con lo zolfo e funziona grazie a un trasferimento di elettroni tra l’alluminio e lo zolfo della solforosità”.
Ciò significa che non è adatto a materiali come il peltro, una lega metallica tradizionalmente composta da stagno, rame e antimonio, ma che può contenere anche piombo. Il peltro non si ossida allo stesso modo degli altri materiali che abbiamo menzionato e può reagire male con determinati prodotti (soprattutto se contiene piombo).
Non è adatto nemmeno all’alpaca, una lega di rame, zinco e nichel che, sebbene assomigli all’argento, può reagire male agli ingredienti di questa miscela. Per questo motivo è necessario assicurarsi che ciò che consideriamo argento lo sia davvero e non si tratti di alpaca.
Secondo gli esperti, per pulire l’alpaca il modo migliore e più sicuro è usare acqua tiepida, qualche goccia di sapone neutro e un goccio di aceto per la pulizia. È necessario strofinare delicatamente le posate, risciacquarle e asciugarle con un panno di cotone. E se volete ottenere una maggiore lucentezza, potete preparare una pasta con bicarbonato e acqua, strofinare delicatamente le posate e risciacquarle immediatamente con abbondante acqua.
