La qualità del cibo dipende in gran parte dall’abilità di chi cucina, dalla bontà degli ingredienti acquistati e anche dagli utensili utilizzati per prepararli. Per migliorare quest’ultimo aspetto, esiste un trucco che può aiutare: mescolare gusci d’uovo con bicarbonato. Il motivo per cui si consiglia di utilizzare questi due ingredienti insieme è legato all’effetto prodotto dalla loro miscela, che genera un prodotto detergente efficace per eliminare lo sporco da pentole e padelle. Il suo utilizzo può aiutare a riportare gli utensili da cucina al loro aspetto originale. Oltre al bicarbonato e ai gusci d’uovo, gli altri due ingredienti di questa miscela sono sale e detersivo in polvere. La combinazione dei quattro elementi produce un effetto chimico che aiuta a pulire pentole e padelle in cucina.
Gusci d’uovo, bicarbonato e un detergente fatto in casa
- Raccogli le bucce d’uovo. Lavale e asciugale per eliminare i residui di liquido. Frullale in un frullatore.
- Mescola gli ingredienti. Le bucce, il sale, il detersivo in polvere e il bicarbonato. Mescola fino a formare una pasta.
- Metti la miscela sulla pentola nelle superfici macchiate e lascia riposare per almeno trenta minuti.
- Con una spugna, strofinare il composto per staccare i residui di cibo o i residui e poterli rimuovere.
- Risciacquare la pentola per renderla come nuova.
È molto comune, sia nelle cucine domestiche che nei ristoranti o in altri locali, che pentole e padelle inizino a deteriorarsi con l’uso. Ma le macchie nere o i residui di cibo possono essere molto dannosi per la salute.
Queste macchie o residui possono contaminare gli alimenti durante la cottura ad alte temperature, causando gravi malattie. Per questo motivo è estremamente importante lavare e prendersi cura degli utensili che utilizziamo in cucina.
La miscela di gusci d’uovo, bicarbonato, detersivo in polvere e sale provoca una reazione chimica che aiuta a staccare questi residui e macchie dalle padelle e dalle pentole, lasciandole quasi come nuove o in condizioni migliori per cucinare e non ammalarsi.
Questo prodotto fatto in casa può essere un’ottima soluzione, poiché è realizzato con ingredienti che la maggior parte delle persone ha in casa e la miscela è pronta in poco tempo e con pochi semplici passaggi. Inoltre, utilizzarlo può essere un sollievo economico, visti i prezzi elevati delle pentole e padelle nuove per la cucina.
Per quanto riguarda le quantità necessarie di questa miscela, dipende dalla superficie da coprire negli elementi della cucina. Il consiglio migliore è di prepararne una quantità maggiore, poiché può essere conservata e immagazzinata senza alcun problema.
La spiegazione scientifica di ogni componente
- Il carbonato di calcio presente nei gusci d’uovo ha proprietà abrasive. Queste, combinate con il sale, permettono di rimuovere le macchie e i residui senza danneggiare pentole e padelle.
- Il bicarbonato è uno dei migliori ingredienti per la pulizia. Non solo ha proprietà abrasive, ma aiuta anche a ridurre o eliminare i cattivi odori di questi elementi della cucina.
- Il detersivo in polvere agisce per consentire alle macchie o ai residui contenenti grasso di staccarsi più facilmente.
- Mescolando i quattro ingredienti, lasciandoli riposare sulle macchie o sui residui e poi utilizzando acqua calda, questi si staccheranno più facilmente grazie alla combinazione delle proprietà chimiche di ciascuno.
